Languedoc - roussillon 1 Coteaux du Languedoc Clos des Cistes 2006 Dom. Peyre Rose 75cl T.U
Domaine mythique du Languedoc, il est la propriété de Marlène Soria, une femme du vin d'un talent remarquable, faisant de Peyre Rose une icone de raffinement et d'élégance. Les cuvées en Blanc comme en Rouge sont réputés pour une très longue garde, où la syrah prend connait de longs élevages afin d'offrir des tanins au rendu magique., Le domaine est en culture biodynamie., Syrah, Grenache, Mourvèdre, , Rubis, avec des teintes violines, Imposant, gourmand, solaire. Un bouquet fait d'épices, de garrigue, café torréfié, Intense, puissance bien maîtrisée. La trame tanique est succulente, accompagnée de notes de fruits mûrs et fumées, Service : 15 à 16°C - carafer avant dégustation, Garde : aujourd'hui - 2030, Accords : carré d'agneau et croûte d'épices, tournedos de boeuf et jus aux truffes, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
93.5EUR : 
